非天マザー by B-CHAN

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2012-10-08から1日間の記事一覧

目玉焼麺@焼麺 劔@高田馬場

劔 店名:焼麺 劔 メニュー:目玉焼麺 場所:東京都新宿区高田馬場2-6-10 茹でた麺を鉄板で焼いた珍しいラーメン。 全粒粉の四角い太麺を茹でてから鉄板で焼くので調理に一手間余分にかかる。 これだけでもインパクト大なのに、 スープも強烈。 こってりベジ…

特製鮫節そば@麺恋処 一幕@下高井戸

一幕 店名:麺恋処 一幕 メニュー:特製鮫節そば 場所:杉並区下高井戸1-31-12 比較的新しいながら評判のこちらへ。 先に結論を書くと、今まで食べたラーメンの中でもトップレベルの一つ。 大きな穂先メンマ、 高級ハムのようなチャーシュー、 風味が強くパ…

合い盛りカレーつけ麺@とろ肉つけ麺 魚とん@小川町

魚とん 店名:とろ肉つけ麺 魚とん メニュー:合い盛りカレーつけ麺 場所:東京都千代田区神田小川町1-7 小川町の人気店。 3度目の訪問。 合い盛りは、通常の中太麺と、超幅広の平打ち麺の両方が出てくる。 中太麺は浅草開化楼製、平打ち麺は大黒屋製麺製。 …