読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

非天マザー by B-CHAN

iPhoneの使い方、IT、金融、経済、不動産、保険、ビジネス、音楽、映画、ニュース、自己啓発などを語ります。

合い盛りカレーつけ麺@とろ肉つけ麺 魚とん@小川町

ラーメン

魚とん


店名:とろ肉つけ麺 魚とん
メニュー:合い盛りカレーつけ麺
場所:東京都千代田区神田小川町1-7


小川町の人気店。
3度目の訪問。
合い盛りは、通常の中太麺と、超幅広の平打ち麺の両方が出てくる。
中太麺は浅草開化楼製、平打ち麺は大黒屋製麺製。
スープは魚介とカレーが選べる。
今回はカレー。
つまり2種類の麺と2種類のスープを選択することになる。
それぞれの麺の食感は全く異なり、中太麺はザラザラの固い麺、平打ち麺はモチモチしている。
組み合わせで言えば中太麺の方はカレースープとは合わない。
モチモチの平打ち麺はカレースープと良く合い、食欲を落とすことなく完食できる。
2種類の麺と、最後にライスをカレースープに浸して食べさせる演出は食事として非常に楽しい。


84点


とろ肉つけ麺 魚とん





ボクのEvernoteラーメンデータベースも見てくださいね!

Evernoteのラーメン写真


※食の好みは人によって異なります。
このレビューはボクの感想なので、同じ評価があなたに当てはまるとは限りません。


関連記事
ラーメン店を探すアプリ、ボクはこれを使っています
これまでにボクが最高点を付けたラーメン屋さん9軒を紹介します
Evernoteで作るラーメン食べ歩き記録♪