コーヒーをおいしく
たまにコーヒー記事を書くB-CHANです、こんにちは。
一人暮らしなので、一人暮らし用のコーヒーメーカーをオススメしています。
上記のコーヒーメーカーはコーヒーの粉末を入れて使うタイプですね。
ところで、コーヒーの味の劣化についての記事はこちら。
今までは、コーヒー豆を店で粉末にしてもらってから買っていました。
だから、どうしても自宅での保管中に味が落ちていたんですよね。
しかし、今回、ミルを手に入れました。
ミルとはコーヒー豆を粉末にする道具です。
よって、今後は、コーヒー豆を挽く前の状態で買うことができます。
買ったのは、数あるミルの中から、評価の高いコイツです。メリタでもカリタでも無く、ラッセルホブスです。また登場ですね。
使い方
本体と、カップとフタ。シンプルです。これ以外にブラシが付いています。
他社製と違って、カップと本体が分離するのがポイント。これが後で非常に使いやすく、だから評価も高いんです。
合体させると、こんな感じ。
カルディのプレミアムブレンドを使ってみます。
コーヒー豆を密封容器に入れました。これで保管します。保管は冷蔵庫内が良いです。
では、ミルの中へ投入。
そしてフタをセット。
では、実際にミルをする様子を動画で見せましょう。
7秒で粗挽き、10秒で中挽き、12秒で細挽き、20秒以上で極細挽きです。
30秒以上連続で動作させると故障の原因になるのでやめましょう。
はい、あっという間に完了。良い香りです。
では、フィルターに移し替えます。
お湯を注ぐときはコーヒー用のドリップポットを使いましょう。先が細くてコントロールしやすいです。
最初はきちんと蒸らして、その後、少しずつ注ぎます。
はい、できあがり。挽く時間によって味わいを変えられるのがミルの魅力。
ウチにはこれでラッセルホブスのミルとコーヒーメーカーが揃いました。上記の写真ではドリップポットを使って自分で注ぎましたが、今後はこの2台で朝のコーヒーを淹れることになりそうです。
最近は何でも通販。これももちろん通販で買いました。ボクのように忙しくてもコンビニ受け取りにしておけば真夜中でも受け取れます。
多忙な宅配業者の負担が減るかも。と言っても、その分、コンビニ店員さんの負担が増えるんですが。