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非天マザー by B-CHAN

iPhoneの使い方、IT、金融、経済、不動産、保険、ビジネス、音楽、映画、ニュース、自己啓発などを語ります。

味玉塩野菜つけめん@拉麺処 camino@池尻大橋

ラーメン

camino


店名:拉麺処 camino
メニュー:味玉塩野菜つけめん
場所:東京都世田谷区三宿2-11-33


久しぶりの訪問。
芋、キノコ、カブ、白菜、その他数えきれない野菜の数々。
ボリュームもたっぷり。
この店に来たら野菜メニューは外せない。
前回は魚介豚骨スープだったが、
今回は塩スープ。
野菜が美味しいので見過ごしがちだが、
スープが非常にレベルが高い。
塩スープは一般に難しいが、
これほどのバランスが出せれば満足度は非常に高い。
適度に甘みのある粘度の強いスープ。
全部飲んでも足りないくらいの中毒性。
そしてさらにすごいのが麺。
これほど味わい深い麺なら、
野菜もスープも無しで、
麺だけで完食できる。
閑静な住宅地に目立たず存在している店だが、
つけ麺店のトップのひとつであるという感想は変わらない。


96点


Camino





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※食の好みは人によって異なります。
このレビューはボクの感想なので、同じ評価があなたに当てはまるとは限りません。


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