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非天マザー by B-CHAN

iPhoneの使い方、IT、金融、経済、不動産、保険、ビジネス、音楽、映画、ニュース、自己啓発などを語ります。

ボクの人生を変えたラーメン屋さん「神座(かむくら)」のおいしいラーメン

おいしいラーメン ボクはたぶん年間に150杯くらいのラーメンを食べています。 ラーメン評論家の人たちは年間に500杯〜1500杯くらい食べたりするので、そういう別格の人たちは置いておいて、一般人としてはかなり多いと思います。 インスタントラーメンやカッ…

変わらぬラーメン、変わらぬボク

懐かしいラーメン おや? こんなところにあのラーメン屋さんが出来てたのか! ラーメン屋さんに入るボク。 神戸ではかなり有名なラーメン屋さんだけど、いつの間にか東京に出店していたとは。 そして、青ネギがたっぷり乗ったラーメンを注文。 運ばれてくる…

1ヶ月で42軒のラーメン屋さんに行った

ラーメンたくさん みなさん、こんにちは! B-CHANです。 ラーメン! 今月8月はラーメン強化月間。 と言ってもボクの中での話。 休日も無く、一度も遊ぶこと無く夏が終わってしまいました。 すべて仕事。 なので、せめて食事くらいはボクの趣味であるラーメン…

人気ランキングを気にしたくない人のためのグルメ検索アプリ

外出先で飲食店を探す みなさん、こんにちは! B-CHANです。 例えば、外出先でラーメン屋さんを探したい場合、どうしますか? ポケットからiPhoneを取り出し、Safariを起動して、地名と「ラーメン」というキーワードを使って検索する人が多いんじゃないでし…

初心者必読。SEO対策に重要。はてなブログで構造化データをGoogleに認識してもらう方法

構造化データという項目 みなさん、こんにちは! B-CHANです。 ボクはIT業界の人間では無いですがブログを書いているのでSEO対策の勉強をしています。 勉強はしていますがIT業界の人間では無いので超絶な知識はありません。 Googleウェブマスターツールを見…

iPhoneとカップラーメンの強力な相性

iPhoneとカップ麺とタイマー みなさん、こんにちは! B-CHANです。 夜食といえばカップラーメン。 カップラーメンと言えば、多くが3分(一部に5分とか1分のもあります)。 せっかくiPhoneを持ってるので、iPhoneの「時計」アプリを起動して、「タイマー」を…

北極ラーメン/蒙古タンメン中本/セブンイレブン

蒙古タンメン中本 店名:蒙古タンメン中本 メニュー:北極ラーメン(カップ麺) 場所:セブンイレブン 行列の絶えない人気ラーメン店、蒙古タンメン中本。 そのカップ麺はセブンイレブン専用。 カップ麺としてはかなりクオリティの高い同品に、上級の辛さを…

ボクが2013年に食べたラーメンのベスト11を紹介します

2013年のラーメン・つけ麺のベスト11 今年は150軒ちょっとのラーメン屋さんに行きました。 例年より少ないですね〜。 メニュー名 / 店名 / 最寄りの駅名 です。 それぞれ、名前か写真をクリックすると、該当のEvernoteのページに移動して詳細を読むことがで…

経営者、営業関係者、ラーメン好き以外にもオススメ!ラーメン二郎の人気の理由を読む!

ラーメン二郎の人気は味だけでは無い!ラーメン好きの皆さん。 この本を読みましたか? ラーメン二郎にまなぶ経営学[Kindle版]posted with ヨメレバ牧田 幸裕 東洋経済新報社 2013-05-02 KindleAmazon[書籍版]で探す 上記はAmazonのリンクですが、紙の本も電…

春友流を食してラーメンのおいしさについて驚愕した日

人気ブロガーのラーメン屋さんなまら春友流(←クリックすると開きます)この変な名前のブログを知っているiPhone、iPadユーザーやAppleファンの人は多いと思います。 人気ブログなので、ボクももちろん知ってましたし、読んでいます。 そのブログオーナーの…

航海屋というラーメン屋さんでニヤリ

オーソドックスで古くておいしい鶏ガラ醤油ラーメン昨日、新宿三丁目近くにあるラーメン屋さん「航海屋」でチャーシューメンを食べたんですよ。 で、いつものように、Evernoteに記録しました。 それがこちら。 ↓ チャーシューメン - 航海屋 このときは記憶が…

和利道つけめん@和利道@池尻大橋

和利道 店名:和利道 メニュー:和利道つけめん 場所:東京都目黒区青葉台3-7-10 TETSUから独立した超人気店。 昼は豚ベース、夜は鶏ベースのスープ。 今回は鶏ベース。 仕上がりの見た目の美しさにまず圧倒される。 ここは麺の冷水での締め方が丁寧で、 キ…

特製コンデンス煮干つけ麺@666@駒澤大学

666 久しぶりに、つけ麺記事。 ちなみに、今日3月19日時点で、今年訪問したラーメン店は1月7軒、2月9軒、3月6軒の計22軒。去年は1月13軒、2月20軒、3月20軒と3ヵ月で53軒だったので、かなり減っています。半減ですね。 減らしています。 ダイエットとの兼ね…

2012年に食べた最高のラーメン・つけ麺たち

マズいラーメン、つけ麺には出会わない 集計したところ、ボクは2012年はのべ165件のラーメン店を訪問しました。 その都度、写真を撮って感想文を書いてEvernoteで公開しているのは以前から書いているとおりです。 ↓ Evernoteで作るラーメン食べ歩き記録♪ Eve…

味玉塩野菜つけめん@拉麺処 camino@池尻大橋

camino 店名:拉麺処 camino メニュー:味玉塩野菜つけめん 場所:東京都世田谷区三宿2-11-33 久しぶりの訪問。 芋、キノコ、カブ、白菜、その他数えきれない野菜の数々。 ボリュームもたっぷり。 この店に来たら野菜メニューは外せない。 前回は魚介豚骨ス…

11月6日に山手線渋谷駅内回りホームにオープンした日清ラ王袋麺屋に行ってきました

ラ王の駅ナカ店 カップラーメンでおなじみの日清という会社は、以前から山手線渋谷駅外回りホームに、カップ麺であるどん兵衛のショップを営業中です。 お店でカップ麺のどん兵衛が食べられるだけ(お湯を注いでくれるだけ)なので、特段変わった事も無いん…

得つけ麺@中田兄弟@明大前

中田兄弟 店名:中田兄弟 メニュー:得つけ麺 場所:東京都世田谷区松原1-38-15 二郎インスパイアの、ガッつけ麺を食べに来たが売り切れなので、通常のつけ麺を注文。 麺はやや平打ちの太麺。 風味はほどほど、弾力強め。 スープは酢醤油を酸味が強い。 そこ…

ベジポタ味玉入りつけ麺、極太胚芽麺@つけ麺 えん寺@吉祥寺

えん寺 店名:つけ麺 えん寺 メニュー:ベジポタ味玉入りつけ麺、極太胚芽麺 場所:東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-1 極太胚芽麺、太もちもち麺、太国産小麦麺、3種類の麺が選べる。 この茶色く粒状感たっぷりの胚芽麺は食感はゴツゴツだが、素材の風味が強く…

目玉焼麺@焼麺 劔@高田馬場

劔 店名:焼麺 劔 メニュー:目玉焼麺 場所:東京都新宿区高田馬場2-6-10 茹でた麺を鉄板で焼いた珍しいラーメン。 全粒粉の四角い太麺を茹でてから鉄板で焼くので調理に一手間余分にかかる。 これだけでもインパクト大なのに、 スープも強烈。 こってりベジ…

特製鮫節そば@麺恋処 一幕@下高井戸

一幕 店名:麺恋処 一幕 メニュー:特製鮫節そば 場所:杉並区下高井戸1-31-12 比較的新しいながら評判のこちらへ。 先に結論を書くと、今まで食べたラーメンの中でもトップレベルの一つ。 大きな穂先メンマ、 高級ハムのようなチャーシュー、 風味が強くパ…

合い盛りカレーつけ麺@とろ肉つけ麺 魚とん@小川町

魚とん 店名:とろ肉つけ麺 魚とん メニュー:合い盛りカレーつけ麺 場所:東京都千代田区神田小川町1-7 小川町の人気店。 3度目の訪問。 合い盛りは、通常の中太麺と、超幅広の平打ち麺の両方が出てくる。 中太麺は浅草開化楼製、平打ち麺は大黒屋製麺製。 …

Evernote Foodで同期できなくて困っている人へ

Evernote Foodの同期の不具合 たぶん不具合だと思うんですが、ここ数日、iPhoneのEvernote Foodアプリで入力した情報がEvernoteにアップロードできなくなっています。 おかしいと思って、いろいろ試す中でEvernoteからログアウトしてしまうと、入力したiPhon…

ラーメン店を探すアプリ、ボクはこれを使っています

ラーメン店を探すiPhoneアプリ ボクのラーメンデータベースはすでにご覧いただいていますか?良ければ見てくださいね。 Evernoteのラーメン写真 皆さん、お出かけ先でラーメン屋さんを見つけるときに、どのアプリを使っていますか? ボクは以前は、食べログ…

これまでにボクが最高点を付けたラーメン屋さん9軒を紹介します

おいしくないラーメンは食べたことが無いです ボクがラーメンの食べ歩き記録をEvernoteで付けていることは、ブログの読者さんやTwitterのフォロワーさんならご存じだと思います。 これです。 Evernoteのラーメン写真 これまで行ったラーメン屋さんはおそらく…

道具が悪いのでは無い。人間が悪いのだ!スマートフォンの静音カメラに対する考察。

道具ではなく人間に原因がある今年最初のブログ記事です。 みなさんあけましておめでとうございます。 新年最初の記事はスマートフォンの静音カメラについて書いてみますね。 日本では携帯電話のカメラはシャッターを切ると大きな音が鳴るように設定されてい…

Evernote Foodを使い始めました。こんな画面になります。

Evernote Foodでラーメン記録 Evernoteからリリースされた、Everrote Foodというアプリを使い始めてみました。 入力が今までより楽ですね。 食べたものの記録にいいですね。 こんな感じの画面になります。リンクをクリックしてみてください。 Evetnoteで作る…

ラーメン二郎コールジェネレータ

二郎という食べ物 ラーメン二郎および二郎インスパイア店(二郎を真似した店)のラーメンは、炭水化物、タンパク質、野菜をたっぷり摂る事が出来る健康食品です。 二郎で注文すると、できあがりの際にコールを求められます。ニンニク ヤサイ アブラ カラメこ…

Evernoteで作るラーメン食べ歩き記録♪

Evernoteは食べあるき記録を付けるのに格好のシステム Evernoteというクラウドサービス。とても便利なので使っている人も多いと思います。 以前から何度か紹介しているのでご存じかも知れませんが、ボクはiPhoneとEvernoteを活用してラーメンの食べ歩き記録…

塩逸品 五代目けいすけにはヤラれた!絶品のつけ麺

塩スープはおいしく作るのが難しい 中華料理店にもラーメンがありますが、ラーメン店との違いはなんでしょう。 すべてに当てはまるわけではありませんが、一般的に言えそうなこと、それはラーメン開発にかけることのできる時間の差です。 中華料理店はラーメ…

ミニらーめん、牛ステーキ、ニンニク@ラーメン燈郎

ラーメン燈郎 店名:ラーメン燈郎 場所:新小岩 品名:ミニらーめん、牛ステーキ、ニンニク@ラーメン燈郎 点数:91点 [ 100点 ← おいしい → 50点 ← おいしくない → 0点 ] 感想: 新小岩には麺屋一燈という比較的新しいラーメン屋さんがあるんですが、ここが…

つけ麺@拉餃びー 

拉餃びー 店名:拉餃びー 場所:新橋 品名:つけ麺 点数:85点 [ 100点 ← おいしい → 50点 ← おいしくない → 0点 ] 感想: いつも言う事ですが、ラーメンとつけ麺とは全く違う食べ物です。 ラーメン屋さんが麺とスープを別の皿に分けて出してつけ麺始めまし…

冷やし中華@千里眼 二郎インスパイア系ラーメンの冷やし中華版

千里眼 店名:千里眼場所:池ノ上品名:冷やし中華、ニンニク、アブラ、カラメ点数:84点 [ 100点 ← おいしい → 50点 ← おいしくない → 0点 ]感想:まず、ラーメン二郎についてご存じない方は、こちらを。 ラーメン二郎を食べたくなる日々 ラーメン二郎には…

ラーメン炙り@北千住…濃厚なのにスッキリの満足度の高いスープと風味ある弾力麺

炙り 北千住駅の近くにある、つけ麺・ラーメン店、 ラーメン炙り(食べログのページを開く) に行きました。 店名:ラーメン炙り(お店のWebサイトはこちら) 場所:北千住 品名:つけ麺 点数:90点 [ 100点 ← おいしい → 50点 ← おいしくない → 0点 ] 感想…

じゃぐら

じゃぐら ボクはラーメン食べ歩きが趣味で、クラウドサービスであるEvernoteを使ってこんなページも作っています。 http://www.evernote.com/pub/smdkzy/noodle このブログをパソコンで見ている人は、左のサイドバーにも貼ってありますよね。 Evernoteのほう…

ラーメン二郎を食べたくなる日々

ラーメンでは無い、二郎という食べ物 すでにご存じかもしれませんが、ボクはラーメン食べ歩きが趣味です。 このブログの左のサイドバーにもリンクを貼っているとおり、こんな食べ歩き記録を付けていて、Evernote社の中の人にもほめられたくらいです。 Everno…

おいしいラーメン

ラーメンが好きだから ボクはおいしいラーメンが好きです。 だから、おいしいラーメンと出会うために旅を続けています。 旅の途中でおいしいラーメンとよく出会います。 おいしいラーメンと出会ったんだから、もう旅をする必要はないって? 違います。それに…

おいしいラーメンを食べたいだけであって、店のプライドはどうでもいい

ラーメンは「味」で選びたい ボクはラーメンやつけ麺を食べ歩くのが趣味の一つですが、その目的はズバリ、 おいしいラーメンを食べたい ただそれだけ。 先日、なんつッ亭の古谷氏が言っていました。 「ラーメン屋は麺も自家製でなきゃ。麺を製麺所に任せてい…

実際にダイエットに成功した具体的でなるべく楽な方法

ダイエットの基本原則 ボクの身長は180cm。これは長らくほとんど変わっていません。 いっぽう体重は。 今年の1月1日→78kg 3月31日→69kg つまり3ヶ月で9kg減りました。 見事にダイエットに成功しています。 ボクも社会人になった頃は60キロ台の前半でしたから…

ラーメン食べ歩きの趣味

Evernoteを活用してラーメンの食べあるき記録 最初の頃にちらっと書いたかもしれませんし、このブログのサイドバーに、 B-CHANのラーメン写真 というリンクがあるのもお気づきかと思いますが、 ボクはラーメン食べ歩きが趣味なんですよ。 ラーメンを食べたら…

老舗のラーメン屋がおいしいとは限らない

ラーメンの伝統とは正月は、奈良、大阪、神戸、京都と走り回り、友達との久しぶりの再会もあり、充実しながら帰京しました。 新幹線を新横浜で降り、これまた10数年ぶりのラーメン博物館へ行きました。 出店している店は、つどつど変わっていくようです。 今…

Evernote……情報をなんでもストックしておくツール

Evernoteに情報を片っ端から放り込むボクがiPhoneでもっとも活用しているのが、EvernoteEvernote仕事効率化無料というアプリだと思います。 これ、特にiPhone専用というと言うことではなく、もともとパソコン用のアプリケーションです。 容量を増やさない限…

Evernoteでラーメン食べ歩きを記録する方法

Evernoteでラーメン食べ歩き記録を作るラーメン食べ歩きが趣味なんですよ。 このブログのサイドバーにも、 B-CHANのラーメン写真 というリンクがあるのがわかると思います。 大崎さんとか石神さんみたいに数をこなしているわけでは無いですけど、それなりに…